Щороку 15 грудня відзначається Міжнародний день чаю. Ми п’ємо чай регулярно, але чи багато ми знаємо про цей напій? Розповідати про нього можна нескінченно. У рамках проєкту "Разом до здоров'я" учні 4-А класу ("Інтелект України") під час такого уроку дізнались як в світі називають чай, способи вирощування. Наприклад, в Індії - "чхай", в Бразилії - "ті". Особливу увагу привернули стадії обробки чорного, червоного, жовтого та зеленого чаю. Не залишили без уваги процес переробки чаю: зав'ялювання, скручування, ферментація, сушка та сортування. Діти розказали як правильно заварювати чай, визначити його якість та користь.
Учнями було наголошено, що метою створення цього цікавого свята стало залучення уваги урядів і громадян до проблем поширення чаю, зміцнення взаємозв’язків між виробниками і споживачами чайної продукції, а так само обговорення проблем дрібних виробників і працівників чайних виробництв. Саме 15 грудня була прийнята «Світова Декларація Прав працівників чайної індустрії», що безпосередньо вказує на те, що чайна галузь змушена боротися з безліччю проблем, які потребують вирішення.
Підсумком уроку стала перевірка якості шкільного чаю під час обіду. Компанію склали смаколики. Чай пройшов перевірку учнями 4-А класу.
コメント